Uniwersalny podręcznik, w którym skoncentrowano się na najważniejszych zagadnieniach i koncepcjach współczesnej biochemii. Obecne wydanie zostało wzbogacone o najnowsze osiągnięcia biochemii i nauk pokrewnych. Autorzy omówili, ilustrując wieloma przykładami, znaczenie tej dziedziny dla rozwoju nauk przyrodniczych. Przy analizowaniu występowania i budowy poszczególnych związków i ich metabolizmu nawiązano do umiejscowienia tych procesów w komórkach poszczególnych narządów organizmu człowieka lub zwierząt. Wyjaśniono mechanizmy przemian zachodzących w wielu stanach chorobowych. Uwzględniono najważniejsze i najnowsze zagadnienia z biologii molekularnej oraz sposoby wykorzystania żywych organizmów w procesach przemysłowych.
