Nowoczesna logistyka. Wydanie X

Od pierwszego do ostatniego ogniwa łańcucha

• Logistyka strategiczna i operacyjna
• Zarządzanie łańcuchem dostaw
• Zarządzanie popytem i zamówieniami oraz obsługą klienta
• Gospodarka magazynowa i zarządzanie zapasami
• Zarządzanie transportem
• Logistyka międzynarodowa

Podręcznik logistyka

7W - czyli właściwy produkt, właściwa ilość, właściwy stan, właściwe miejsce, właściwy czas, właściwy klient, właściwa cena. Oto logistyka w telegraficznym skrócie. Rzeczywistość jest nieco bardziej skomplikowana. Ta część łańcucha dostaw, którą zajmuje się logistyka, jest prawdziwym wyzwaniem, wymagającym od Ciebie dużej wiedzy i odpowiedzialności. Fachowy doradca bywa bezcenny, dlatego proponujemy Ci podręcznik, który jest jednym z najchętniej wybieranych tytułów w dziedzinie logistyki na świecie. Napisany przystępnym językiem, stanowi kompletny i rzetelny zbiór narzędzi oraz zasad: prawdziwy niezbędnik każdego profesjonalisty.

Książka omawia różnego rodzaju systemy zarządzania informacjami, z uwzględnieniem wpływu internetu na logistykę oraz opisu wyzwań, jakich dostarczają technologie informacyjne. Poznasz najskuteczniejsze metody współpracy z innymi działami w firmie, w tym z marketingiem. Nowością w tym wydaniu są informacje na temat wpływu decyzji logistycznych na strategiczne wyniki finansowe firmy - przekonasz się, jak działania logistyczne wpływają na kluczowe obszary finansowe: dochód netto, zaangażowany kapitał oraz zwrot z zaangażowanego kapitału. Dowiesz się wszystkiego na temat zarządzania i organizacji, zapoznając się z tak istotnymi kwestiami, jak produktywność, kradzieże, a nawet wpływ terroryzmu na systemy logistyczne.

Autorzy omawiają także:
• zaopatrzenie i zarządzanie zapasami,
• prognozowanie zapotrzebowania,
• gospodarkę magazynową i lokalizację obiektów magazynowych,
• zarządzanie dystrybucją i konfigurowanie sieci sprzedaży,
• zasady zarządzania transportem,
• marketing w logistyce.

• Przedmowa (15)
  
• Podziękowania (17)

Część I Podstawy logistyki (19)
Rozdział 1. Podstawy logistyki (20)

• Znaczenie logistyki dla gospodarki (20)
  
• Czym jest logistyka? (22)
  
• Wzrost znaczenia logistyki (25)
  
  • Zmniejszenie liczby regulacji prawnych (25)
  • Zmiany w zachowaniu konsumentów (26)
  • Postęp technologiczny (27)
  • Rosnące znaczenie detalistów (28)
  • Globalizacja handlu (28)
• Systemy logistyczne i modele kosztów całkowitych w logistyce (29)
  
• Relacje logistyczne w przedsiębiorstwie (32)
  
  • Finanse (32)
  • Produkcja (33)
  • Marketing (34)
• Kanały marketingowe (36)
  
• Działania w kanale logistycznym (39)
  
  • Obsługa klienta (39)
  • Prognozowanie zapotrzebowania (39)
  • Lokalizacja obiektów (40)
  • Logistyka międzynarodowa (40)
  • Zarządzanie zapasami (40)
  • Manipulacje materiałami (40)
  • Zarządzanie zamówieniami (40)
  • Pakowanie (40)
  • Zakupy i zaopatrzenie (41)
  • Logistyka zwrotna (41)
  • Zarządzanie transportem (41)
  • Gospodarka magazynowa (41)
  • Podsumowanie (41)
  • Pytania sprawdzające (42)
  • Polecana literatura (42)
  • Przypadek 1.1. KiddieLand i Super Gym (43)
  • Dodatek: Profesjonalne organizacje logistyczne (45)

Rozdział 2. Logistyka i technologie informacyjne (53)

• Systemy zarządzania informacjami (54)
  
  • System automatyzacji czynności biurowych (54)
  • System komunikacji (56)
  • System przetwarzania danych transakcyjnych (TPS) (57)
  • System informacji dla kierownictwa (MIS) i system informacji dla najwyższego kierownictwa (EIS) (60)
  • System wspomagania decyzji (DSS) (61)
  • Systemy zarządzania przedsiębiorstwem (66)
• Wpływ Internetu na logistykę (67)
  
  • Sprzedaż detaliczna online (67)
  • Oprogramowanie dostępne na żądanie (69)
  • Zaopatrzenie drogą elektroniczną (70)
• Wyzwania związane z technologiami informacyjnymi (71)
  
  • Podsumowanie (72)
  • Pytania sprawdzające (72)
  • Polecana literatura (73)
  • Przypadek 2.1. System JIT w Kalamazoo (74)

Rozdział 3. Logistyka a strategia i finanse organizacji (77)

• Związek między strategią i wynikami finansowymi (78)
  
• Podstawowa terminologia finansowa (79)
  
  • Rachunek zysków i strat (80)
  • Bilans (81)
• Strategiczny model zysków (82)
  
  • Logistyka a marża netto (83)
  • Logistyka a wskaźnik obrotu aktywami (84)
• Zrównoważona karta wyników (84)
  
• Popularne mierniki logistyczne (85)
  
  • Mierniki dotyczące transportu (86)
  • Mierniki dotyczące magazynowania (86)
  • Mierniki dotyczące zapasów (86)
  • Projektowanie i wdrażanie systemu pomiaru wyników w logistyce (86)
  • Podsumowanie (87)
  • Pytania sprawdzające (87)
  • Polecana literatura (88)
  • Przypadek 3.1. Brant Freezer Company (89)

Rozdział 4. Organizacja i inne wybrane kwestie związane z zarządzaniem logistyką (91)

• Organizacja działalności logistycznej w ramach firmy (92)
  
  • Struktura organizacyjna dla potrzeb logistyki (92)
  • Architektura struktur organizacyjnych dla potrzeb logistyki (95)
• Wybrane problemy w zarządzaniu logistyką (96)
  
  • Wydajność (97)
  • Kradzieże (101)
  • Odpowiedzialność społeczna w logistyce (104)
  • Zarządzanie logistyką zwrotną (105)
  • Zmniejszanie wpływu terroryzmu na systemy logistyczne (106)
  • Podsumowanie (110)
  • Pytania sprawdzające (110)
  • Polecana literatura (111)
  • Przypadek 4.1. Firma Red Spot Markets (111)

Część II Zarządzanie łańcuchem dostaw (117)
Rozdział 5. Koncepcja zarządzania łańcuchem dostaw (118)

• Ewolucja koncepcji zarządzania łańcuchem dostaw (119)
  
• Czynniki wpływające na skuteczną implementację zarządzania łańcuchem dostaw (122)
  
  • Siła klienta (124)
  • Orientacja długoterminowa (126)
  • Postęp technologiczny (126)
  • Sprawność komunikacji międzyorganizacyjnej (127)
  • Sterowanie zapasami (128)
  • Współpraca międzyorganizacyjna (129)
  • Ogniwa pomocnicze w łańcuchu dostaw (131)
• Przeszkody utrudniające implementację koncepcji zarządzania łańcuchem dostaw (133)
  
  • Bariery prawne i polityczne (133)
  • Brak zaangażowania najwyższej kadry zarządzającej (134)
  • Niechęć do wymiany lub wykorzystywania istotnych informacji (134)
  • Niezgodność (niekompatybilność) systemów informatycznych (135)
  • Niedopasowanie kultur organizacyjnych (135)
  • Globalizacja (136)
• Integracja łańcucha dostaw (136)
  
  • Podsumowanie (138)
  • Pytania sprawdzające (138)
  • Polecana literatura (139)
  • Przypadek 5.1. Johnson Toy Company (140)

Rozdział 6. Zakupy (145)

• Cele zaopatrzenia (147)
  
• Wybór i ocena dostawcy (147)
  
  • Rozwijanie bazy dostawców (marketing odwrócony, marketing zakupów) (150)
• Kwestie jakości w zaopatrzeniu (150)
  
• Zaopatrzenie (pozyskiwanie zasobów) w skali globalnej (153)
  
• Odzyskiwanie środków zainwestowanych w zasoby (154)
  
• Zaopatrzenie społecznie odpowiedzialne (156)
  
  • Podsumowanie (157)
  • Pytania sprawdzające (157)
  • Polecana literatura (158)
  • Przypadek 6.1. Tempo Ltd. (159)

Część III Elementy systemów logistycznych (165)
Rozdział 7. Zarządzanie popytem, zarządzanie zamówieniami oraz obsługa klienta (166)

• Zarządzanie popytem (167)
  
  • Modele prognozowania popytu (167)
  • Problemy związane z prognozowaniem popytu (169)
• Zarządzanie zamówieniami (170)
  
  • Przekazanie zamówienia (171)
  • Opracowywanie (przetwarzanie) zamówienia (172)
  • Przygotowanie zamówionych dóbr do wysyłki (175)
  • Dostawa zamówionych dóbr (176)
• Obsługa klienta (177)
  
  • Czas (178)
  • Niezawodność (178)
  • Komunikacja (179)
  • Wygoda (180)
• Zarządzanie obsługą klienta (180)
  
  • Analiza zyskowności klienta (180)
  • Wyznaczanie celów obsługi klienta (181)
  • Pomiar efektywności obsługi klienta (183)
  • Radzenie sobie ze źle wykonaną obsługą i przywracanie jej należytego poziomu (186)
  • Podsumowanie (187)
  • Pytania sprawdzające (188)
  • Polecana literatura (188)
  • Przypadek 7.1. Handy Andy Inc. (189)
  • Dodatek (192)

Rozdział 8. Zarządzanie zapasami (195)

• Sposoby klasyfikacji zapasów (196)
  
• Koszty zapasów (197)
  
  • Koszty utrzymywania zapasów (198)
  • Koszty zamawiania (200)
  • Relacja trade-off między kosztami zamawiania a kosztami utrzymywania zapasów (201)
  • Koszty wyczerpania się zapasów (202)
  • Relacja trade-off między kosztami utrzymywania zapasów a kosztami ich wyczerpania się (203)
• Kiedy składać zamówienie? (204)
  
• Ile zamawiać? (205)
  
  • Ekonomiczna (optymalna) wielkość zamówienia (205)
  • Ustalanie wielkości zamówienia w warunkach niepewności (208)
• Przepływ zapasów (208)
  
• Szczególne zagadnienia dotyczące zarządzania zapasami (210)
  
  • Analiza (klasyfikacja) zapasów metodą ABC (210)
  • Zapasy martwe (nierotujące) (211)
  • Rotacja zapasów (212)
  • Substytuty i produkty komplementarne (213)
• Współczesne koncepcje zarządzania zapasami (214)
  
  • Produkcja "odchudzona" (214)
  • Logistyka części zamiennych (216)
  • Zarządzanie zapasami przez dostawcę (VMI) (220)
  • Podsumowanie (221)
  • Pytania sprawdzające (221)
  • Polecana literatura (222)
  • Przypadek 8.1. Sklep z gwoździami Lowa (222)

Rozdział 9. Lokalizacja centrów dystrybucji, magazynów i fabryk (225)

• Strategiczne znaczenie lokalizacji obiektów gospodarczych (228)
  
  • Czynniki kosztowe (228)
  • Oczekiwania dotyczące poziomu obsługi klienta (229)
  • Lokalizacja rynków zbytu lub zaopatrzenia (229)
• Określanie liczby obiektów gospodarczych (230)
  
• Ogólne determinanty lokalizacji obiektów gospodarczych (231)
  
  • Dostęp do zasobów naturalnych (233)
  • Charakter populacji ludności jako rynku zbytu na produkty (235)
  • Charakter populacji ludności jako źródła siły roboczej (235)
  • Podatki i inne bodźce ekonomiczne (237)
  • Kwestie związane z transportem (238)
  • Bliskość ośrodków przemysłowych (240)
  • Struktura handlu (241)
  • Aspekty dotyczące jakości życia (242)
  • Lokalizacja obiektów gospodarczych za granicą (242)
• Szczególne cechy danego miejsca lokalizacji obiektu gospodarczego (243)
  
  • Strefy wolnego handlu (244)
• Odnajdywanie lokalizacji generującej najniższe koszty (244)
  
• Systemy lokalizacji oparte na technice siatki (246)
  
  • Likwidacja i zmiana lokalizacji obiektu gospodarczego (248)
  • Podsumowanie (250)
  • Pytania sprawdzające (250)
  • Polecana literatura (251)
  • Przypadek 9.1. Aero Marine Logistics (252)

Rozdział 10. Gospodarka magazynowa (257)

• Magazyny własne i obce (260)
  
  • Publiczne magazyny do wynajęcia (261)
  • Magazyny własne (262)
  • Dedykowane prywatne magazyny do wynajęcia (263)
  • Ogólnodostępne prywatne magazyny do wynajęcia (265)
• Kwestie brane pod uwagę przy projektowaniu magazynów (265)
  
  • Kwestie ogólne (265)
  • Relacje trade-off dotyczące projektowania magazynów (266)
  • Stałe kontra wolne (zmienne) miejsca składowania towarów (267)
  • Rozbudowa magazynu w poziomie kontra rozbudowa magazynu w pionie (267)
  • Pobieranie towarów z zapasu do wysyłki a uzupełnianie ich zapasów (268)
  • Jedna kontra dwie rampy (268)
  • Standardowe, wąskie lub bardzo wąskie korytarze (268)
  • Zarządzanie magazynem bez użycia papierowej dokumentacji kontra tradycyjne zarządzanie magazynem (269)
  • Inne wymagania dotyczące pojemności magazynu (269)
• Działalność operacyjna w magazynie (270)
  
  • Analiza wydajności magazynu (270)
  • Kwestie bezpieczeństwa pracy (271)
  • Materiały niebezpieczne (273)
  • Ochrona obiektu magazynowego (274)
  • Warunki sanitarne w magazynie (277)
  • Podsumowanie (277)
  • Pytania sprawdzające (278)
  • Polecana literatura (279)
  • Przypadek 10.1. Magazyn w miejscowości Minnetonka (279)

Rozdział 11. Pakowanie i manipulacje materiałami (281)

• Właściwości produktu (282)
  
• Podstawowe kwestie związane z opakowaniami (284)
  
  • Promocyjne i ochronne funkcje opakowań (284)
  • Testowanie i monitorowanie opakowań (285)
  • Etykietowanie (289)
• Problemy związane z opakowaniami (291)
  
  • Ochrona środowiska (291)
  • System metryczny (293)
  • Problem nieefektywnego wykorzystywania pojemności opakowań (294)
  • Wpływ opakowań na transport (295)
• Wykorzystywanie jednostek ładunkowych w manipulacjach materiałami (297)
  
  • Platformy do formowania jednostek ładunkowych (299)
  • Ładunki większe niż jednostki paletowe (300)
• Manipulacje materiałami (302)
  
  • Zasady manipulacji materiałami (304)
  • Sprzęt do manipulacji materiałami (305)
  • Podsumowanie (306)
  • Pytania sprawdzające (307)
  • Polecana literatura (307)
  • Przypadek 11.1. Producent abażurów (308)

Rozdział 12. Transport (311)

• Zarys infrastruktury transportowej (312)
  
• Gałęzie transportu (313)
  
  • Transport powietrzny (314)
  • Transport samochodowy (316)
  • Transport przesyłowy (318)
  • Transport kolejowy (319)
  • Transport wodny śródlądowy (321)
• Transport intermodalny (322)
  
• Specjaliści do spraw transportu (324)
  
• Przepisy dotyczące transportu (327)
  
  • Przepisy dotyczące bezpieczeństwa (327)
  • Przepisy gospodarcze (328)
  • Podsumowanie (329)
  • Pytania sprawdzające (330)
  • Polecana literatura (330)
  • Przypadek 12.1. Firma HDT Truck Company (331)

Rozdział 13. Zarządzanie transportem (337)

• Czynniki wpływające na stawki (ceny) (338)
  
  • Ustalanie stawek (338)
  • Negocjowanie stawek i usług (344)
• Wybór środka transportu i przewoźnika (349)
  
• Dokumentacja (351)
  
  • Konosament (351)
  • List przewozowy (354)
  • Roszczenia frachtowe (355)
• Nadawanie i odbieranie przesyłek (356)
  
  • Konsolidowanie małych przesyłek (356)
  • Przestojowe i opłata za przetrzymanie środka transportu (358)
  • Wyznaczanie tras przewozu (359)
  • Śledzenie przesyłki i przyspieszenie dostawy (360)
• Jakość usług transportowych (361)
  
  • Podsumowanie (363)
  • Pytania sprawdzające (363)
  • Polecana literatura (364)
  • Przypadek 13.1. Firma produkująca chipsy Chippy Potato Chip (365)

Rozdział 14. Logistyka międzynarodowa (367)

• Wpływ makrootoczenia na logistykę międzynarodową (368)
  
  • Czynniki polityczne (369)
  • Czynniki ekonomiczne (371)
  • Czynniki kulturowe (374)
• Dokumentacja międzynarodowa (376)
  
• Międzynarodowe Reguły Handlu (formuły Incoterms) (377)
  
  • EXW - Ex Works (z zakładu... określone miejsce) (378)
  • FCA - Free Carrier (franco przewoźnik... określone miejsce) (378)
  • FAS - Free Alongside Ship (franco wzdłuż burty statku... określony port załadunku) (378)
  • FOB - Free on Board (franco statek... określony port załadunku) (379)
  • CFR - Cost and Freight (koszt i fracht... określony port przeznaczenia) (379)
  • CPT - Carriage Paid To (przewoźne opłacone do... określonego miejsca przeznaczenia) (379)
  • CIF - Cost, Insurance and Freight (koszt, ubezpieczenie i fracht... określony port przeznaczenia) (379)
  • CIP - Carriage and Insurance Paid To (przewoźne i ubezpieczenie opłacone do... określonego miejsca przeznaczenia) (380)
  • DES - Delivered Ex Ship (dostarczone na statek... określony port) (380)
  • DEQ - Delivered Ex Quay (dostarczone na nabrzeże... określony port) (380)
  • DAF - Delivered at Frontier (dostarczone na granicę... określone miejsce) (380)
  • DDP - Delivered Duty Paid (dostarczone, cło opłacone... określone miejsce przeznaczenia) (380)
  • DDU - Delivered Duty Unpaid (dostarczone, cło nieopłacone... określone miejsce przeznaczenia) (380)
• Metody realizacji płatności (381)
  
• Specjaliści do spraw handlu międzynarodowego (384)
  
  • Międzynarodowi spedytorzy (384)
  • Armatorzy wirtualni (przewoźnicy NVOCC) (388)
  • Firmy zarządzające eksportem, EMC (389)
  • Firmy pakujące towary na eksport (390)
• Kwestie transportowe w logistyce międzynarodowej (390)
  
  • Przesyłki przewożone drogą morską (391)
  • Konferencje żeglugowe i alianse przewoźników morskich (393)
  • Międzynarodowe przewozy lotnicze (394)
  • Kwestie związane z transportem naziemnym (395)
• Zarządzanie zapasami w handlu międzynarodowym (396)
  
• Wskaźnik LPI (398)
  
  • Podsumowanie (399)
  • Pytania sprawdzające (400)
  • Polecana literatura (400)
  • Przypadek 14.1. Nürnberg Augsburg Maschinenwerke (N.A.M.) (401)
  
  
• Słowniczek (407)
  
• Skorowidz (427)