BookMaster.pl - księgarnia internetowa    Logowanie | Twoje konto | Koszyk | Pomoc | Kontakt | 
Witaj, jesteś nowym Klientem? Sprawdź jak kupować w BookMaster.pl. Zarejestruj się teraz.

Książki

 
Szukaj:  w dziale:  
widok galerii

Książki: Technikum technologii żywności - podręczniki

Liczba znalezionych: 34 Sortuj według  

1 2 Następna

1.Testy i zadania praktyczne Egzamin zawodowy Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwalifikacja T.6
Dominik Piotr, maj 2014, WSIP
Zakres: kwalifikacja T.6 (Sporządzanie potraw i napojów) Podręcznik do nauki: przygotowania się do części pisemnej egzaminu zawodowego, sprawdzenia swoich umiejętności przed częścią praktyczną egzaminu zawodowego, zapoznania...
do koszyka: 31,20 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 3 - 5 dni)
2.Działalność gospodarcza w przedsięb. FORMAT-AB
Anna Grontkowska, 2013, Format-AB
Działalność gospodarcza w przedsiębiorstwie spożywczym. Podręcznik dla zawodu technik technologii żywności.
do koszyka: 31,10 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
3.Podstawy żywienia człowieka 1 Podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner. Technikum, Szkoła policealna
Czerwińska Dorota, listopad 2013, Rea
Książka zawiera podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej żywności, norm żywienia oraz zasad układania jadłospisów i racjonalnego planowania żywienia różnych grup ludności.
do koszyka: 32,60 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
4.Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
Kmiołek Anna, październik 2013, WSIP
Podręcznik do nauki: przygotowywania oferty usług gastronomicznych, planowania działań związanych z promocją gastronomii, kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru metod i technik obsługi, przygotowywania miejsca wykonania usług, sposobów doboru...
do koszyka: 37,70 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
5.Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna część 1 Podręcznik. Technikum
Kmiołek Anna, wrzesień 2013, WSIP
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do prawidłowego stosowania gastronomicznych...
do koszyka: 47,90 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
6.Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu. Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwalifikacja T.6.1
Kmiołek Anna, wrzesień 2013, WSIP
Zakres: 1. część kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności) Podręcznik do nauki: metod oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych, zasad przechowywania artykułów spożywczych.
do koszyka: 47,10 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 3 - 5 dni)
7.Jakość usług gastronomicznych a ochrona konsumentów w Polsce (monografia)
Ozimek Irena, Wydawnictwo SGGW

do koszyka: 27,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
8.Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny, 2012, Format-AB
Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2012 roku.
do koszyka: 24,10 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
9.Technologia przetwórstwa mięsa
Olszewski Adam, sierpień 2012, wnt
Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody uboju zwierząt rzeźnych, sposoby rozbioru tusz, produkcję wędlin, tłuszczów jadalnych i konserw oraz metody utrwalania mięsa i jego przetworów. ...
do koszyka: 51,00 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
10.Przedsiębiorstwo gastronomiczne
Kozłecka Barbara, Osowska Krystyna, styczeń 2012, Difin
Podręcznik został napisany zgodnie z programem nauczania oraz ze standardami wymagań egzaminacyjnych do przedmiotu technik żywienia i gospodarstwa domowego nr 321[10]MEN/2009.02.02. Treści zawarte w podręczniku zawierają informacje niezbędne do założenia i prowadzenia przedsiębiorstwa...
do koszyka: 30,20 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
11.Technol. żywności cz.2 - Technologie kierunkowe T1
Ewa Czarbniecka-Skubina, 2011, Format-AB
Podręcznik został dopuszczony do użytku szkolnego w 2011 roku. Spis treści: I. PRZETWÓRSTWO ZBOŻOWE Asortyment przetwórstwa zbożowego Surowce podstawowe stosowane w przetwórstwie zbożowym Właściwości zbóż i ich znaczenie technologiczne Dodatki i materiały pomocnicze stosowane...
do koszyka: 23,80 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
12.Zb. zadań przyg. do egz. zaw. tech. żywienia i ..
Elżbieta Żochowska, 2011, Format-AB
Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu zawodowego - technik żywienia i gospodarstwa domowego - zbiór zawiera 5 zestawów pytań (część pisemna) i 3 zadania (część praktyczna), które mają pomóc uczniom przygotować się do egzaminu zawodowego (technik żywienia i gospodarstwa...
do koszyka: 21,30 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
13.Technol. żywności cz.1 - Podstawy technologii
Dorota Nowak (red.), Ewa Czarniecka-Skubina, 2010, Format-AB
Spis treści: Rozdział 1. Wiadomości wstępne 1.1. Definicja i zakres pojęcia technologia 1.2. Podstawowe działy przetwórstwa spożywczego 1.3. Specyfika i kierunki rozwoju przemysłu spożywczego 1.4. Rola przemysłu spożywczego w gospodarce żywnościowej 1.5. Klasyfikacja przemysłu...
do koszyka: 24,10 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni), Uwaga: mały zapas
14.Zb. zadań przyg. do egz. zaw. tech. technol. żywn.
Iwona Kapela, Joanna Kośka, Katarzyna Wojtalik, 2010, Format-AB
Zbiór zawiera 5 zestawów zadań, które mają pomóc uczniom przygotować się do egzaminu zawodowego (technik technologii żywności). Każdy zestaw to przykładowy egzamin zawodowy (część pisemna i część praktyczna). Na końcu książki zamieszczone są odpowiedzi do wszystkich zadań.
do koszyka: 21,30 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni), Uwaga: mały zapas
15.Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB
praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny, 2010, Format-AB
Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego. Spis treści: Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności...
do koszyka: 18,20 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
16.Technologia gastronomiczna część 1. kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego
Kmiołek Anna, 2010, WSIP
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne polecają serię podręczników do nauki technologii gastronomicznej w zawodach: technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kucharz na poziomie technikum i szkoły policealnej.
do koszyka: 33,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 3 - 5 dni)
17.Podstawy techniki w przemyśle spożywczym
Dąbrowski Aleksander, 2009, WSIP
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klas I i II technikum oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, wszystkie specjalności. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy techniki. Rozdział wstępny...
do koszyka: 22,10 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 3 - 5 dni)
18.Egzamin zawodowy Technik żywienia i gospodarstwa domowego. Testy i zadania z rozwiązaniami
Jachowicz Kamilla, Słabkowska Joanna, Zakrzewska Elżbieta, 2008, WSIP
Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Zawiera testy pytań zbudowane tak, jak rzeczywiste arkusze egzaminacyjne.
do koszyka: 29,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 3 - 5 dni)
19.Wsólnotowy model urzędowej kontroli żywności
Wojciechowski Paweł, 2008, wolters kluwer business
Paweł Wojciechowski (ur. 3 stycznia 1960) - polski ekonomista, doktor nauk technicznych w dziedzinie informatyki[1]. od 24 czerwca 2006 do 14 lipca 2006 minister finansów w rządzie Kazimierza Marcinkiewicza. od 23 kwietnia 2007 prezes Polskiej Agencji Informacji i Inwestycji Zagranicznych
do koszyka: 70,10 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
20.Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Część 1 Podręcznik. Technikum
Procner Aleksandra, 2007, WSIP
Książka jest przeznaczona dla uczniów, zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego, kucharz. Autorka podaje w niej podstawowe przepisy sanitarno-higieniczne obowiązujące w zakładach żywienia zbiorowego oraz przepisy i normy obowiązujące w gospodarce żywnościowej. Charakteryzuje...
do koszyka: 35,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 3 - 5 dni)
21.Prawo żywnościowe. Zarys prawa polskiego i wspólnotowego
Korzycka-Iwanow Małgorzata, 2007, LexisNexis
Prawo żywnościowe jest gałęzią prawa nową, wyodrębniającą się stopniowo [...]. Powstała potrzeba naukowego, systemowego ujęcia założeń i zasad tego prawa [...]. Z tego punktu widzenia praca profesor Korzyckiej-Iwanow jest pracą pionierską, gdyż podejmuje próbę nie tylko...
do koszyka: 43,80 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
22.Mikrobiologia Żywności FORMAT-AB
Małgorzata Jałosińska, 2006, Format-AB
Mikrobiologia żywności - książka przeznaczona dla uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego.
do koszyka: 16,80 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni), Uwaga: mały zapas
23.Technologia gastronomiczna z obsługą 2 FORMAT-AB
Danuta Górecka, Ewa Superczyńska, Halina Limanówka, 2006, Format-AB
Podręcznik dla uczniów techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego.
do koszyka: 25,00 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)
24.Technologia żywności Część 2. Podręcznik dla technikum
Dłużewski Mieczysław Anna, 2006, WSIP
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy II szerokoprofilowego technikum technolgii żywności oraz szkoły policealnej; zawód ? technik technologii żywności. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny ? podstawy przetwórstwa...
do koszyka: 42,00 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni), Uwaga: mały zapas
25.Urządzanie zakładów gastronomicznych... FORMAT-AB
Wojciech Hoszek, 2005, Format-AB
Podręcznik do przedmiotu Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych dla technika żywienia i gospodarstwa domowego.
do koszyka: 21,30 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 4 - 7 dni)

1 2 Następna

Zobacz także kategorie podobne:
Książki » podręczniki i lektury » Podręczniki szkolne » Liceum, Technikum
Książki » podręczniki i lektury » Podręczniki akademickie » Technologia żywności

30 lipca 2014, środa: ilość produktów w poszczególnych działach BookMaster.pl:
 126 949 książki, 31 989 muzyka, 8 060 filmy, 1 223 multimedia, 27 040 e-booki,  165 447 książki zagr., 1 947 gry planszowe, 2 014 puzzle, 15 405 zabawki, 2 517 art. papiernicze, 20 126 sport i turystyka, 11 420 perfumy

Zobacz mapę kategorii: książki, muzyka, filmy, multimedia, e-booki, książki zagr., gry planszowe, puzzle, zabawki, art. papiernicze, sport i turystyka, perfumy



Twój koszyk
Twój koszyk jest pusty.

Odbiór osobisty

Złóż zamówienie
i odbierz je osobiście
w Warszawie
Sprawdź szczegóły

Newsletter:

Dołącz do klubu BookMaster.pl - Zyskaj dodatkowe rabaty
Księgarnia internetowa - dostawa gratis od 149zł
Księgarnia internetowa - Wysyłamy na cały świat

Szybki kontakt

GG: GG19591597



W razie jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt pod numerami:
(22) 428-25-64
(22) 490-41-71

Poniedziałek-Piątek
9:00 - 17:00

Zamówienia przyjmujemy wyłącznie przez stronę www.

Formularz kontaktowy

Najnowsze produkty

1. Język polski 5 podr. dla SP specjalnej WSIP
Anna Polak

2. Język polski 6 podr. dla SP specjalnej WSIP
Krzysztof Pietracha, Maria Pietracha

3. Oto ja 3 pakiet w.2014 MAC
Praca zbiorowa

4. Historia SP 6 Oto historia ćw. w.2014 MAC
Marian Toporek

5. Historia SP 6 Oto historia podr. w.2014 MAC
Marian Toporek

6. J. Polski SP 6 Przygoda z pisaniem ćw. cz.2
Praca zbiorowa

7. Klucze do kultury 2 Język polski Sprawdziany. Gimnazjum
Białek Kinga, Budziarek-Friedrich Anna, Friedrich Michał, Rubin-Lorek Mirela

8. Klucze do kultury 1 Język polski Sprawdziany. Gimnazjum
Bartosiewicz Daniel

9. Repetytorium maturalne z języka niemieckiego Podręcznik + 2CD Zakres podstawowy. Szkoła ponadgimnazjalna
Betleja Jacek, Nowicka Irena, Wieruszewska Dorota

10. Opowieść wigilijna TW IBIS
Charles Dickens

11. Szkoła pięciolatka Scenariusze słuchowisk dla przedszkolaków z płytą CD Słuchowiska

12. Gra w kolory 3 Wyprawka. Szkoła podstawowa
Grodzka Katarzyna, Sokołowska Beata

13. Uczę się świata na nowo Zeszyt ćwiczeń dla dorosłych afatyków Część 1
Bryzik Beata, Gajos Sylwia

14. Spawanie Wiadomości podstawowe. Podręcznik dla spawaczy i personelu nadzoru spawalniczego
Mizerski Witold

15. Repetytorium maturalne z języka niemieckiego Podręcznik z płytą CD Zakres rozszerzony. Szkoła ponadgimnazjalna
Betleja Jacek, Nowicka Irena, Wieruszewska Dorota

16. Mat. Liczę z Pitag. 6/2 ćw.NPP w.2014 ADAM
Durydiwka Stanisław, Łęski Stefan

17. Ale plastyka! Zeszyt ćwiczeń do plastyki Część 3 Kolor, kształt, forma. Szkoła podstawowa
Frydzińska-Świątczak Lidia, Marcinkowska Beata

18. Odkrywam siebie Czterolatek Teczka. Przedszkole

19. Jezus prowadzi i zbawia 3 Zeszyt uczniaz płytą DVD W drodze do Emaus. Gimnazjum. W komplecie multimedialny podręcznik ucznia

20. Wesoła szkoła i przyjaciele 2/5 pod WSiP
Anna Konieczna, Hanna Dobrowolska

↑ do góry   
| Strona główna | O firmie | Oferta dla bibliotek | Referencje | Bezpieczeństwo | Odbiór osobisty | Koszyk | RSS | Firefox | Regulamin | Pomoc | F.A.Q. | Praca | Mapa produktów | Kontakt | Polityka prywatności |
© 2005-2014 BookMaster.pl - Księgarnia internetowa Warszawa - Tanie książki i podręczniki szkolne.
Stroma 18a, 01-100 Warszawa