BookMaster.pl - księgarnia internetowa    Logowanie | Twoje konto | Koszyk | Pomoc | Kontakt | 
Witaj, jesteś nowym Klientem? Sprawdź jak kupować w BookMaster.pl. Zarejestruj się teraz.

Książki

Koszt wysyłki

Odbiór osobisty
- gotówka/karta: 0 zł

Kurier Opek
- przelew / karta: 13 zł
- za pobraniem: 15 zł

Poczta Polska priorytet
- przelew / karta: 14 zł
- za pobraniem: 17 zł

Paczkomaty 24/7
- przelew / karta: 6,90 zł
- za pobraniem: 10,90 zł





Znak akceptacji PayPal


Zobacz szczegóły

 
Szukaj:  w dziale:  
widok galerii

Książki: Podręczniki do technikum gastronomicznego

Liczba znalezionych: 22 Sortuj według  
1.Technologia gastronomiczna 3. kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego
Kmiołek Anna, 2011, WSIP
Podręcznik zawiera materiał nauczania przedmiotu technologia gastronomiczna w zakresie produkcji zup i sosów gorących, deserów oraz napojów zimnych i gorących, a także napojów alkoholowych. Omawia znaczenie i wykorzystanie żywności wygodnej, funkcjonalnej i dietetycznej. Przedstawia potrawy...
do koszyka: 33,90 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
2.Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych
Kasperek Agnieszka, Kondratowicz Marzanna, wrzesień 2011, Rea
Poradnik metodyczny dla nauczycieli uczących w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego.
do koszyka: 23,30 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
3.Pytania i testy przygotowujące do egzaminu zawodowego z zakresu technologii gastronomicznej. w zawodach kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego
Paśnicka Elżbieta, Skalski Cezary, wrzesień 2011, Rea
Zbiór pytań i testów przygotowujących do egzaminu zawodowego z zakresu technologii gastronomicznej to pozycja przeznaczona dla uczniów techników uzupełniających i szkół policealnych o profilu gastronomicznym przygotowujących się do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie...
do koszyka: 32,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
4.Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Technikum, szkoła policealna
Kasperek Agnieszka, Kondratowicz Marzanna, sierpień 2011, Rea
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego.
do koszyka: 32,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
5.Technologia gastronomiczna część 2. Kucharz technik żywienia i gospodarstwa domowego
Kmiołek Anna, 2011, WSIP
Bogato ilustrowany, ciekawy, napisany prostym językiem podręcznik do nauki technologii gastronomicznej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej. Zawiera materiał nauczania w zakresie technologii...
do koszyka: 31,20 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
6.Obsługa gości konsumentów część 2 Poradnik metodyczny. technikum
Ławniczak Danuta, Szajna Renata, czerwiec 2011, Rea
Materiał zawarty w poradniku dla nauczyciela został przygotowany do realizacji w klasach 3 i 4 technikum kelnerskiego oraz technikum organizacji usług gastronomicznych na podstawie podręcznika o tym samym tytule. W poradniku zamieszczono podział materiału nauczania, plan wynikowy, propozycje...
do koszyka: 14,00 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
7.Obsługa gości konsumentów część 1 Poradnik metodycznY
Ławniczak Danuta, Szajna Renata, 2010, Rea
Materiał zawarty w poradniku dla nauczyciela został przygotowany do realizacji w klasach 1 i 2 technikum kelnerskiego oraz technikum organizacji usług gastronomicznych na podstawie podręcznika o tym samym tytule. W poradniku zamieszczono podział materiału nauczania, plan wynikowy, propozycje...
do koszyka: 14,00 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
8.Zasady żywienia Poradnik metodyczny. szkoła zasadnicza
Superczyńska Ewa, Żylińska-Kaczmarek Melania, 2010, Rea
Poradnik metodyczny do przedmiotu zasady żywienia ukierunkowany jest na przypomnienie celów nauczania tego przedmiotu zawodowego oraz wskazanie najlepszej drogi do ich osiągnięć. Służy pomocą w posługiwaniu się podręcznikiem, z którym stanowi komplet. Chociaż jest skierowany do kształcenia...
do koszyka: 14,00 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
9.Podstawy żywienia człowieka 1 Podręcznik Podstawy żywienia i higieny. Technikum. Szkoła policealna
Czerwińska Dorota, 2010, Rea
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kelner. Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla tych zawodów. Zawiera on m. in. podstawowe wiadomości...
do koszyka: 26,90 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
10.Podstawy żywienia człowieka 2 Podręcznik Podstawy żywienia i higieny. Technikum. Szkoła policealna
Czerwińska Dorota, 2010, Rea
Podręcznik do nauczania przedmiotu Podstawy żywienia człowieka w zawodach: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego i kelner. Zawiera on m. in. podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej pokarmów, norm żywienia...
do koszyka: 31,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
11.Podstawy Gastronomii
Praca zbiorowa , luty 2010, pwe
Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i...
do koszyka: 58,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
12.Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3 podręcznik
Konarzewska Małgorzata, 2009, Rea
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodach do nauczania zawodu kucharz na poziomie technikum i szkoły policealnej
do koszyka: 34,40 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
13.Podstawy technologii gastronomicznej
Zalewski Stanisław (red.), 2009, wnt
Jest to podręcznik praktycznego wykorzystania wiedzy o żywności w celu świadomego kształtowania jakości i wartości odżywczej potraw. W poszczególnych rozdziałach poświęconych różnego rodzaju surowcom przedstawiono konkretne przykłady zarówno korzyści płynących z poprawnie prowadzonych procesów...
do koszyka: 54,70 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
14.Obsługa gości konsumentów 2 podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych. technikum i szkoła policealna
Ławniczak Danuta, Szajna Renata, Ziaja Alina, 2009, Rea
Obsługa gości (konsumentów) jest podręcznikiem przygotowanym z myślą o uczniach i słuchaczach kształcących się w zawodach kelner oraz technik organizacji usług gastronomicznych. Książka w sposób kompleksowy omawia zagadnienia teoretyczne i praktyczne związane z szeroko rozumianą obsługą gości...
do koszyka: 30,20 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
15.Egzamin zawodowy Kucharz małej gastronomii. Testy i zadania z rozwiązaniami
Jachowicz Kamilla, Zakrzewska Elżbieta, 2008, WSIP
Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie kucharz małej gastronomii. Zawiera testy pytań zbudowane tak, jak rzeczywiste arkusze egzaminacyjne.
do koszyka: 30,60 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
16.Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii
Sojak Sławomir Kotaś Ryszard, 2008, pwe
Podręcznik rachunkowości zarządczej dostosowany do branży hotelarskiej i gastronomicznej. Autorzy przedstawili: cechy branży hotelarskiej i gastronomicznej, rachunkowość w hotelarstwie i gastronomii, rentowność i koszty w tych branżach, zysk i politykę cenową, budżetowanie
do koszyka: 58,50 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
17.Technologia gastronomiczna z towaroznastwem 2. Podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej
Konarzewska Małgorzata, 2008, Rea
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 - podręcznik, składający się z trzech części, przeznaczony dla techników i szkół policealnych w zawodzie kucharz. Część 1. zawiera wiadomości o środkach spożywczych, sposobach oceny sensorycznej surowców i...
do koszyka: 32,60 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
18.Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem t 1. Podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej
Konarzewska Małgorzata, 2007, Rea
Technologia gastronomiczna z towarzystwem stanowi pierwszą część trzyczęściowego podręcznika, przeznaczonego dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie kucharz. Część 1 zawiera wiadomości o środkach spożywczych, sposobach oceny sensorycznej surowców...
do koszyka: 34,40 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
19.Technologia gastronomiczna z towaroznastwem Poradnik metodyczny. technikum
Przesmycka Anna, Zielonka Barbara, 2006, Rea
Poradnik metodyczny dla nauczyciela zawiera: - cele i zadania w nauczaniu technologii gastronomicznej z towaroznawstwem - podział materiału nauczania - nauczycielski plan wynikowy - uwagi do realizacji materiału nauczania - przedmiotowy system sprawdzania i oceniania...
do koszyka: 14,00 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
20.Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3
Aleksandra Procner, Krystyna Flis, WSIP
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas III i IV technikum, zawód: technik żywienia, specjalność: technologia i organizacja żywienia. w niej potrawy półmięsne oraz ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej drobiu, dzikiego ptactwa, ryb, używek oraz napojów alkoholowych...
do koszyka: 26,90 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
21.Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 2
Aleksandra Procner, Krystyna Flis, WSIP
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas II technikum, zawód: technik żywienia, specjalność; technologia i organizacja żywienia. Została opracowana na podstawie programu nauczania P-41313-2/82 z dn. 20 X 1982 r. oraz instrukcji programowej P-41313-2/86 z dn....
do koszyka: 28,70 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)
22.Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3
Ulrike Arens-Azevedo, 1999, Rea
Znajdziesz tu takie zagadnienia jak: mięso, ryby, zakąski zimne i gorące, desery, napoje alkoholowe i bezalkoholowe, bufet, obsługa gości, przyjęcia okolocznościowe, serwis specjalny, bar,higiena i ochrona środowiska a poza tym słowniczek wyrazów obcych i terminy gastronomiczne.
do koszyka: 26,60 zł, do przechowalni, (wysyłamy w ciągu: 1 - 2 dni)

Zobacz także kategorie podobne:
Książki » podręczniki i lektury » Podręczniki szkolne » Liceum, technikum
Książki » podręczniki i lektury » Podręczniki szkolne » Technikum / Szkoła policealna » Technikum hotelarskie

27 maja 2012, niedziela: ilość produktów w poszczególnych działach BookMaster.pl:
 110 299 książki, 43 784 muzyka, 68 152 książki zagraniczne, 7 826 filmy,  662 multimedia

Zobacz mapę kategorii: książki, muzyka, ksiązki zagraniczne, filmy, multimedia



Twój koszyk
Twój koszyk jest pusty.

Odbiór osobisty

Złóż zamówienie
i odbierz je osobiście
w Warszawie
Sprawdź szczegóły
Dołącz do klubu BookMaster.pl - Zyskaj dodatkowe rabaty
Księgarnia internetowa - dostawa gratis od 199zł
Księgarnia internetowa - Wysyłamy na cały świat

Szybki kontakt

GG: GG19591597



Zamówienia można składać również telefonicznie,
dzwoniąc pod numery:
(22) 428-25-64
(22) 490-41-71

Poniedziałek-Piątek
9-18

Zamawiając telefonicznie prosimy podać numery katalogowe produktów.
↑ do góry   
| Strona główna | Bezpieczeństwo | Odbiór osobisty | Koszyk | RSS | Firefox | Regulamin | Pomoc | F.A.Q. | Szukamy pracowników | Mapa produktów | Kontakt |
Copyright © 2005-2012 BookMaster.pl - Księgarnia internetowa
al.Solidarności 117 lok. 406, 00-140 Warszawa (wejście od al. Jana Pawła II)